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  • : NoTrE PeTiT GrAiN De SeL
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  • : "De tous les arts, celui qui nourrit le mieux son homme, est l'art culinaire"...venez donc profiter de cet art avec 2 soeurs qui aiment tester et decouvrir des mets d'ici et d'ailleurs..."Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur",alors venez donc gouter au bonheur cher(e)s ami(e)s!!!
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15 avril 2010 4 15 /04 /avril /2010 18:12

tarteaupomme1.jpeg

 

 

 

Rapide à réaliser et délicieuse!!!!



ingrédients:

 

-une pâte feuilletée

-compote de pomme

-3 pommes

-du sucre vanillée

-une pincée de canelle

    

préparation:

 

Mettez votre cercle de pate dans votre moule  et y étaler la compote.Disposer en rosace vos lamelles de pommes puis saupoudrer de sucre vanillé et de canelle.

Faites cuire le temps que la pâte  et le dessus soient dorés;

A déguster tiède ou froide!

 

 

tarteaupommes2.jpeg

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15 avril 2010 4 15 /04 /avril /2010 17:45

 

fondauchoc2.jpeg

 

 

 

 

Le meilleur des fondants que j'ai pu gouter jusqu'à aujourd'hui!!

 

ingrédients:

 

-200g beurre

-200g de chocolat  noir

-120g de sucre

-5 oeufs

-2 càs bombées de farine

 

préparation:

 

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble au bain marie;une fois le tout fondu,hors  du feu,ajouter le sucre et mélanger.

Lorsque le mélange est tiede ajouter  les oeufs un a un puis fouetter,terminer en ajoutant la farine et  mélanger.

Verser dans votre moule et  faire cuire à180° pour environ 25min(en le couvrant d'aluminium si nécessaire).

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6 avril 2010 2 06 /04 /avril /2010 11:16

gateaupommes

 

 

Une recette de gateau aux pommes parmi tant d'autres mais j'avoue avoir succombé au goût si subtile et fondant de celui-ci....


ingrédients:


gateaupommes3

-125g de beurre 

-125g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-3 œufs

-environ les 3/4 d'un  sachet de levure chimique

-200g de farine

-2 càs de compote

-4 pommes coupées en lamelles ou cubes

                                                                                                   


 


préparation:


Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre donné,verser dans un moule puis parsemer d'amandes effilées ou à la sortie du four décorer comme vous le souhaiter.

Enfournez à 180° pour environ 30 min.

 

gateaupommes2

 

 

 

 

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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 22:20

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Ah!ce fameux roulé que l'on peut décliner à "toutes les sauces" fera le bonheur de tous et en toute circonstance.Vous pourrez le garnir de chocolat ,de crème au beurre, de confiture, de crème de marron....en bref à vous de choisir!!;)


Ingrédients:


4 œufs

125g de sucre

100g de farine

50g de beurre fondu.


Préparation:


Travailler les jaunes d'œufs avec le sucre jusquà ce que ce mélange blanchisse.Ajoutez la farine et le beurre fondu.Montez les blancs en neige et les incorporer délicatement,à l'aide d'une spatule,à la préparation.Versez la pâte dans un moule à roulé garni d'une feuille de cuisson beurrée.Cuire 7 à 8 minutes dans un four préchauffé au th.7.Dés la sortie du four roulez le gâteau,laissez-le refroidir.Une fois le gâteau refroidi déroulez-le et garnissez-le selon votre envie,enfin roulez-le de nouveau sans la feuille de cuisson biensûr ;)

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28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 14:18

 

gat-poire-pep.choc.noix.1-copie-2.jpeg
Ce gateau est un pur délice,je me suis inspirée d'une recette de Nadia du forum CuisineTestée;Dans la recette de base il s'agit d'un cake,j'ai préferé la faire en gateau et j'y ai incorporé des noix concassées et du chocolat en morceaux plutôt que des pépites de chocolat,un vrai régal!!

 

Ingrédients:

 

-200g de farine
-150g de beurre fondu
-100g de sucre
-3 oeufs
-150g de pépites de chocolat(ou comme moi du chocolat  en morceaux grossièrement haché)
-4 poires
-1 sachet de levure chimique

-100g de noix grossierement concassées

 

Préparation:

 

Mélanger les oeufs, le sucre, le beurre fondu,la farine et la levure. Rajouter les pépites de chocolat , les poires coupées en petits morceaux et les noix concassées.
Mélanger le tout. Verser le tout dans un moule .
Mettre à cuire au four durant 1h30 environ à 180°C. Jusqu'à ce que le gâteau soit complétement cuit. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir sèche.
Une fois démoulé et refroidi saupoudrer de sucre glace à l'aide d'un chinois et/ou de copeaux de chocolat.

Ce gâteau peut également être fait sans poires ,il faudra alors ajouter 50g de plus de noix!




gat-poire-pep.choc.noix.2.jpeg
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