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  • : NoTrE PeTiT GrAiN De SeL
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  • : "De tous les arts, celui qui nourrit le mieux son homme, est l'art culinaire"...venez donc profiter de cet art avec 2 soeurs qui aiment tester et decouvrir des mets d'ici et d'ailleurs..."Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur",alors venez donc gouter au bonheur cher(e)s ami(e)s!!!
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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 14:54

    

verrine-concombre2.jpeg

 

Voici une entrée fraîche à proposer à votre famille ou à vos convives en cette période de beaux jours!


Ingrédients:


Pour 6 petites verrines ou 2 grandes:


- 1 concombre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 6 portions de fromage “Vache qui Rit”
- 3 càs de lait
- coriandre ou mélange d'herbes de salade,sel et poivre


Préparation:



Laver le concombre.Couper-le finement  afin d'enlever l'excédent d'eau, mixer-le avec  l’huile d’olive . Saler et poivrer la préparation.  Réserver au frais.

Dans un petit récipient mélanger à l'aide d'un batteur la vache qui rit avec le lait afin d'obtenir une crème onctueuse.

Répartisser  le concombre dans les verrines, puis ajouter sur le dessus une couche de fromage,parsemer de vos herbes.

 


verrine concombre 1

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commentaires

carine 27/05/2010 18:34


wouah!!! c'est original, je vais l'essayer...
Merci pour tes recettes, je vais essayer le steak kefta :j'en ai mangé mais je ne connaissais pas la recette...


darna 22/04/2010 12:16


une bonne idée ces verines
merci et bonne journée


sam 14/04/2010 23:46


j y ai gouté hummm c'est frais!!!!!


fillah44 12/04/2010 16:34


hummm...trés original!
bizz a bientot


fazi 12/04/2010 17:38



merci!